四万十川かいわい/2005-10-22
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市場祭り
今週末、市場祭り(幡多公設地方卸売市場開設30周年）が開かれ、 カツオの販売、伊勢エビ汁無料サービス、ウナギのつかみ取り、マグロの解体実演販売など、様々なイベントが催されました。普段は静かな土曜日の市場が、大勢の人で賑わいました。わら焼きによるカツオのたたきの実演コーナーでは、カツオを火の上に乗せた途端、ほどよく焼き上がり、わらの火力の強さにびっくり！その後すぐに食べさせてもらう・・・その美味しかったこと。（味付けはまったく要らなかった。） 用意されてた多くのカツオはあっという間に全部売り切れ。今の季節は、脂がのって、最高に美味しいですね。
マグロの解体ショーでは、小学一年生くらいの子供ほどはあろうかという巨体があっという間に頭、骨、(1,000円で売れた）切り身などに解体される。そしてそれが目の前で"競り売り"され、3,000円、5,000円、10,000円などで売られていく。
そんな中で、上手に買う人がいて、安く何切れも買っていった。傍で見ていた内の主人は、さかんに「高い、高い」と言っていたけど、こういう時は高くても売れちゃう、"競り"って面白いものですね。
特産品コーナーでは、鉢花がすごく安くて、洋ランを買ってしまいました・・・ うちにいらっしゃるお客さんに楽しんでもらおうと思っています。
カジキマグロとその解体後の"競り"の様子です。すごく活気があり、見てるだけで楽しいものでした。 解体されたマグロは残念ながら、味見出来なかったけれど、あのカツオの美味しさは暫く心に残ることでしょう・・・
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