山川海の幸に舌鼓、土佐四万十川料理の店 朝比奈

四万十川かいわい/2006-07-23

Tag: 桃の夢想園 で,タグを付けられます

【桃の夢想園】を訪ねて

谷岡さん

車で15分も走れば、蕨岡(わらびおか)地区にある桃園に着きます。

お勤めを辞めて、念願の桃作りに励まれてる谷岡さんの【桃の夢想園】を雨の合間に尋ねました。このところ雨ばかりで、日光も殆ど顔を出さずといった中、大きな実を付けていました。辺りは、甘酸っぱい桃の香りに包まれ、色々な蝶が寄っては、大変なご馳走を・・・
ここでも、桃がハクビシンに食べられるということで、ご苦労なさっているようです。

その場で取ってもらった桃を、傍を流れる清流水で桃のうぶげ(?)をこすり洗って皮ごと食べる美味しさは格別。(熟してしまった桃は、皮と実が離れてしまって、こういう食べ方は出来ない。)

桃 フルーツ盛り

当店では、夢想園さんのおかげで、取れたその日のうちに皮つき桃と熟したもの両方を,宴席でのフルーツ盛に出せるようになりました。春の夢想園の桃の花は、まだ見たことが無いので、来年は楽しみにしています。



コメント


認証コード(8506)

powered by Quick Homepage Maker 4.51
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional